မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းအာဟာရဖြည့်စားမှုစိတ်ဝင်စားမှုသည်တစ်နှစ်ထက်တစ်နှစ်ကြီးထွားလာပုံရသည်။
သို့သော်လည်းလက်ရှိဖြည့်စွက်စာများနှင့်ကျန်းမာရေးအစားအစာများတွင်အဓိကပြသနာနှစ်ခုရှိသည်။
- စည်းမျဉ်းများသည်ဆေးဝါးများထက်များစွာလျော့ရဲသည်။ ဆိုလိုသည်မှာမထိရောက်သောထုတ်ကုန်များကိုမြင့်မားသောစျေးနှုန်းများတွင်အလွယ်တကူရနိုင်သည်ဟုဆိုလိုသည်။
- ဆေးဝါးများထက်သုတေသနအချက်အလက်နည်းသည်။ တစ်နည်းအားဖြင့်ရေရှည်အန္တရာယ်များကိုမည်သူမျှသေချာမပြောနိုင်ပေ။
ထို့ကြောင့်လူများစွာသည်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေရုံသာမကကျန်းမာရေးအတွက်မလိုအပ်သောစျေးနှုန်းများမြင့်မားစွာပေးချေရန်ဖိအားပေးခံရသည်။
ဒီလိုမဖြစ်အောင်ကာကွယ်ဖို့တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းကသိပ္ပံနည်းကျအထောက်အထားပေါ်မူတည်ပြီးငါတို့သိတဲ့အရာနဲ့ငါတို့မသိတဲ့အရာတွေကိုတစ်နည်းနည်းနဲ့ခွဲထုတ်ဖို့ဘဲ။
ထို့ကြောင့်ယုံကြည်စိတ်ချရသောအချက်အလက်များအပေါ် အခြေခံ၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်စေနိုင်သောအလားအလာရှိသောဖြည့်စွက်ဆေးဝါးများကိုကြည့်ကြမည်။
ယခင်ကငါအောက်ပါသုတေသနရလဒ်များကိုမိတ်ဆက်ခဲ့ပြီး၊ အခုငါငါးအဆီနဲ့မိတ်ဆက်ပေးမယ်။
ငါးဆီသည်အရေးကြီးသောပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်
နာမည်အရငါးကြီးဆီသည်ငါးမှထုတ်ယူသောအဆီမှပြုလုပ်ထားသောဖြည့်စွက်စာတစ်ခုဖြစ်သည်။
၎င်းကို Omega-3, DHA, နှင့် EPA ကဲ့သို့အခြားအမည်များဖြင့်ရောင်းချပြီးအလွန်နာမည်ကြီးသည်။
ငါးအဆီသည်“ အန္တရာယ်ရှိသောဖြည့်စွက်စာ” ဖြစ်သည်ကိုကြားရသောအခါသင်အံ့သြသွားနိုင်သည်။
ငါးအဆီသည်တီဗွီနှင့်မဂ္ဂဇင်းများ၌ကျယ်ပြန့်စွာဖော်ပြခဲ့ပြီး“ သွေးပိုပါးစေခြင်း” နှင့်“ ဦး နှောက်အာရုံကြောရောဂါကာကွယ်ခြင်း” အဖြစ်ငါးအဆီသည်ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းသည်ဟုသာမန်အားဖြင့်ထင်မြင်စေသည်။
အမှန်တော့ငါးအဆီဟာအရေးကြီးတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဆိုတာသံသယဖြစ်စရာမလိုပါဘူး။
အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော် DHA နှင့် EPA သည်ခန္ဓာကိုယ်မှမထုတ်လုပ်နိုင်သောငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများမှတက်ကြွစွာစားသုံးရမည်ဖြစ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
အမှန်စင်စစ်၊ အယုံကြည်ရဆုံးသောအချက်အလက်များသည်ပင်လျှင်ငါးဆီ၏အသုံးဝင်မှုကိုအတိုင်းအတာတစ်ခုအထိအတည်ပြုသည်။
ကိုယ်စားလှယ်ဥပမာတစ်ခုသည်ဂရိနိုင်ငံ၊ Joanina တက္ကသိုလ်မှ ၂၀၁၂ ခုနှစ်တွင်ထုတ်ဝေသော meta-analysis ဖြစ်သည်။
၎င်းသည်လူ ဦး ရေ ၆၉၀၀၀ မှအချက်အလက်စုဆောင်းခြင်းဖြစ်ပြီးအတိတ်ကပြုလုပ်ခဲ့သောအရည်အသွေးမြင့်ငါးအဆီလေ့လာမှုများစွာမှရွေးချယ်ထားသည်။
Evangelos C. Rizos, et al. (2012)Association Between Omega-3 Fatty Acid Supplementation and Risk of Major Cardiovascular Disease Events A Systematic Review and Meta-analysis
နိဂုံးကိုအဓိကအချက်နှစ်ချက်ခွဲနိုင်သည်။
- ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး သည်ငါးဆီစားသုံးခြင်း၌အမှတ်မရှိချေ။
- သင်ဟာနှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေမြင့်မားရင်ငါးကြီးဆီကကာကွယ်နိုင်ပါတယ်။
သင့်တွင်နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာပြဿနာများမရှိလျှင်ငါးဆီသည်အသုံးမ ၀ င်သော်လည်းပြဿနာအချို့ရှိနေလျှင်၎င်းသည်ရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကိုလျော့ကျစေသည်။
တစ်နည်းအားဖြင့်သင်ဟာနှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေပိုများတဲ့သက်လတ်ပိုင်းသို့မဟုတ်အသက်ကြီးသူတစ် ဦး ဖြစ်လျှင်ငါးဆီသည်အထောက်အကူဖြစ်နိုင်သည်။
ငါးဆီထက်ဖြည့်စွက်အားဆေးသည်မည်သည့်ဖြည့်စွက်မှုမှပိုမိုခံနိုင်ရည်မရှိချေ။
ဒါဆိုငါးအဆီဖြည့်စွက်စာကိုဘာကြောင့်သတိထားသင့်တာလဲ။
အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ငါးအဆီသည်ပုံမှန်ထက်ပျက်စီးစေနိုင်သောပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ငါးဆီသည်“ polyunsaturated fatty acid” ဟုခေါ်သောအဆီဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥများတွင်ပြည့်နှက်နေသောအဆီအက်ဆစ်များနှင့်မတူဘဲ၊ ဤအဆီအက်ဆစ်များသည်သွေးကြောများပေါ်တွင်မကောင်းသောသက်ရောက်မှုမရှိသောကြောင့်ကောင်းသောအရာဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းတို့သည်ဓာတ်တိုးမှုဒဏ်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
Oxidation သည်ရုပ်နှင့်အောက်ဆီဂျင်ကြားဓာတုတုံ့ပြန်မှုဖြစ်သည်။ Oxidation သည်သံချေးများတက်ရခြင်းနှင့်လျစ်လျူရှုထားသောအစားအစာများသည်သူတို့၏အရသာကိုဆုံးရှုံးစေသောအကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။
မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းခန္ဓာကိုယ်၌ဓာတ်တိုးခြင်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏အသက်ကိုတိုစေနိုင်ကြောင်းသိသာထင်ရှားလာသည်။
ဖြည့်စွက်စာများစွာတို့တွင်ငါးဆီသည်အောက်ဆီဂျင်မတည်မငြိမ်ဖြစ်စေသောအရာဖြစ်သည်။
အမှန်တော့လေ့လာမှုများစွာကငါးဆီဖြည့်စွက်စာများသည်အန္တရာယ်များကြောင်းကောက်ချက်ချသည်။
ဥပမာ၊ ၂၀၁၇ မှာထွက်လာတဲ့စက္ကူကိုကြည့်ရအောင်။
R. Preston Mason, et al. (2017)Omega-3 fatty acid fish oil dietary supplements contain saturated fats and oxidized lipids that may interfere with their intended biological benefits
ဟားဗတ်ဆေးကျောင်းကအမေရိကန်မှာရောင်းတဲ့နာမည်ကြီးငါးအဆီသုံးမျိုးကိုရွေးပြီးသူတို့ကဓာတ်တိုးတာဘယ်လောက်ပါလဲစစ်ဆေးခဲ့တယ်။
ရလဒ်များမှာထိတ်လန့်စရာကောင်းသည်။ ငါးအဆီအားလုံးသည်လုံခြုံစိတ်ချရသောကန့်သတ်ချက်ထက်ကျော်လွန်သွားသည်။
ထုတ်ကုန်အချို့တွင်စံတန်ဖိုးထက်ခုနစ်ဆပိုမြင့်သည်၊ ၎င်းသည်မကောင်းပါ။
ဟားဗတ်တက္ကသိုလ်မှသုတေသနအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့ကဆိုသည်။Oxidized ဓာတ်ဖြည့်စွက်စာများသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုမည်သို့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ကိုကောင်းစွာမသိပါ။
သို့သော် oxidized lipids များသည်နှလုံးရောဂါအတွက်အန္တရာယ်အချက်တစ်ခုဖြစ်ကြောင်းကျွန်ုပ်တို့သိသည်။
သုတေသနဥပမာအနည်းငယ်သာရှိသောကြောင့်မင်းအတွက် oxidized ငါးအဆီကဘယ်လောက်ဆိုးတယ်ဆိုတာငါတို့သေချာမပြောနိုင်ဘူး။
သို့သော်ဓာတ်တိုးမှုအန္တရာယ်ကိုယူရန်ဒုက္ခမထိုက်တန်ပါ။
ဥပမာအားဖြင့်အစားအစာမှအရည်အသွေးမြင့်ငါးအဆီရလိုလျှင်ကျွန်ုပ်သည် “ ငါးသေတ္တာငါးသေတ္တာ” ကိုအကြံပြုပါသည်။
သာမန် “ ငါးကုံးသံဘူးများ” ကိုလေထဲတွင်လုံးဝဖယ်ရှားလိုက်ပြီးတံဆိပ်ခတ်ထားသောကြောင့်၎င်းတို့သည်စတိုးဆိုင်၌ပင်ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုမရှိသလောက်ဖြစ်သည်။
၎င်းသည်လတ်ဆတ်သောငါးဆီရရှိရန်နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
သင်ကျန်းမာနေချင်လျှင်တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ဗူးစားခြင်းသည်လုံလောက်သင့်သည်။
