သင်မယုံသင့်သောကျန်းမာရေးအလေ့အကျင့်များ: သတ်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့် Macrobiotics

တီဗီနှင့်မဂ္ဂဇင်းများတွင်ကျန်းမာရေးနည်းလမ်းသစ်များသည်မွေးဖွားလာပြီးပျောက်ကွယ်သွားသည်။
ပါ ၀ င်သောအကြောင်းအရာများသည်တက်ကြွသောဆရာဝန်များ၏ထောက်ခံချက်တံဆိပ်ခေါင်းပါ ၀ င်သောအရာများမှသိသာထင်ရှားသည်။
သင်ဆရာဝန်တစ် ဦး အားတွေ့ပါက၎င်းကိုစမ်းသပ်ရန်သွေးဆောင်ခံရနိုင်သည်။

မည်သို့ပင်ဖြစ်စေပညာရှင်၏ထင်မြင်ယူဆချက်မည်မျှပင်ရှိစေကာမူအများအားဖြင့်မယုံသင့်ပေ။
လမ်းကြောင်းမှန်ပေါ်ကိုရွေ့လျားရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းမှာသိပ္ပံနည်းကျယုံကြည်စိတ်ချရသောသုတေသနရလဒ်များပေါ် မူတည်၍ အချက်အလက်တစ်ခုစီကိုမှန်မှန်ကန်ကန်စစ်ဆေးရန်ဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်တီဗီနှင့်မဂ္ဂဇင်းများတွင်ကျွမ်းကျင်သောဆရာဝန်များကအကြံပြုလေ့ရှိသောကျန်းမာရေးအလေ့အကျင့်များကိုအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မည်၊ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်“ တကယ်အခြေအမြစ်မရှိ” သို့မဟုတ်“ အန္တရာယ်ရှိသော” ဖြစ်သည်။
ယခင်ဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်သည်ကစီဓာတ်ကန့်သတ်ထားသောအစားအစာကိုမိတ်ဆက်ခဲ့သည်။
သင်မယုံသင့်သောကျန်းမာရေးအကြံပေးချက်များ – ကစီဓာတ်ကန့်သတ်ထားသောအစားအစာ
ဤဆောင်းပါး၌သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့် macrobiotics အကြောင်းလေ့လာမှုတစ်ခု၏ရလဒ်များကိုငါမိတ်ဆက်မည်။

နာမည်ကြီးများသုံးသောအစားအစာ

ရှေးပဝေသဏီကတည်းကဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအာရုံစိုက်သောကျန်းမာရေးအလေ့အကျင့်များစွာရှိသော်လည်းလူကြိုက်အများဆုံးနှစ်ခုမှာ “ သက်သတ်လွတ်စားခြင်း” နှင့် “ macrobiotics” တို့ဖြစ်နိုင်သည်။

“ အားလုံးသိတဲ့အတိုင်းသတ်သတ်လွတ်စားခြင်းဟာအသားမပါတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေစားတဲ့အရာပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသာစားသော lacto-ovo သက်သတ်လွတ်စားသူများကဲ့သို့သက်သတ်လွတ်စားသူများသည်အမျိုးမျိုးရှိသည်။

အခြား“ macrobiotics” သည်ဒုတိယကမ္ဘာစစ်အပြီးဂျပန်နိုင်ငံတွင်မွေးဖွားခဲ့ပြီးကမ္ဘာအနှံ့ပျံ့နှံ့သွားသောကျန်းမာရေးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အဓိကအစားအစာများမှာဆန်လုံးညိုနှင့်အသေးစားအစေ့များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပင်လယ်ရေမှော်များနှင့်အသား၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ပြုပြင်ထားသောအစားအစာများမှအပြည့်အ ၀ ရှောင်ကြဉ်သောအရာဖြစ်သည်။

ကမ္ဘာကျော်အဆိုတော်များနှင့်သရုပ်ဆောင်များသည်လည်းစိတ် ၀ င်စားကြသည်၊ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိလူများစွာတို့သည် macrobiotics ကိုကျင့်သုံးကြသည်ဟုဆိုသည်။
၎င်းသည်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာတစ်ခုဟုထင်ရသော်လည်း၎င်းသည်အမှန်တကယ်ဘာကိုဆိုလိုသနည်း။

သက်သတ်လွတ်စားခြင်းကသင့်အတွက်ဘယ်လောက်အတိုင်းအတာထိကောင်းလဲ။

ပထမအကြောင်းအရင်းမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြွယ်ဝသောအစားအစာသည်သင့်အတွက်ကျိန်းသေကောင်းမွန်သည်။
၎င်းကိုများစွာသောလေ့လာမှုများကသက်သေပြခဲ့ပြီး၊ ဤအချက်နှင့် ပတ်သက်၍ မည်သည့်ပညာရှင်မှငြင်းခုံမည်မဟုတ်။
Bertoia ML(2015)Changes in Intake of Fruits and Vegetables and Weight Change in United States Men and Women Followed for Up to 24 Years

သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့အသားကိုလုံးဝရှောင်ကြဉ်သင့်သလားဆိုသည်နှင့် ပတ်သက်၍ သိပ္ပံလောကတွင်ပြီးပြည့်စုံသောသဘောတူညီမှုမရှိသေးပေ။
အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်သာနေထိုင်ခြင်းသည်သင့်ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းသည်ဟုအခိုင်အမာသက်သေမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဥပမာအားဖြင့် ၂၀၁၆ ခုနှစ်တွင်အီတလီ၊ Florence တက္ကသိုလ်မှပြုလုပ်သောမကြာသေးမီကလေ့လာမှုတစ်ခုကိုကြည့်ပါ။
Dinu M(2016) Vegetarian, vegan diets and multiple health outcomes
ဤမေးခွန်းသည်ယခင်လေ့လာမှုများမှအချက် ၉၆ ချက်ကိုစုစည်းထားသော “ သက်သတ်လွတ်စားသူတစ် ဦး အဖြစ်ကျန်းမာနိုင်သလား။ ဤမေးခွန်းသည်သက်သတ်လွတ်စားသူများကျန်းမာနိုင်သလား” ဟူသောယခင်လေ့လာမှုမှရွေးချယ်ထားသောအချက် ၉၆ ချက်ကိုစုစည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။
အကြောင်းအရာကတော်တော်စိတ်ချရတယ်။
ကောက်ချက်များကိုသာထုတ်ယူရန်၊ သက်သတ်လွတ်စားခြင်းသည်သာမန်အစားအစာထက်အောက်ပါအားသာချက်များရှိသည်။

• နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေ ၂၅ ရာခိုင်နှုန်းလျော့နည်းသည်။
• ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို ၈ ဆလျှော့ချပေးတယ်
• သူတို့ကကိုယ်အလေးချိန်လည်းနည်းပါတယ်။
• ကောင်းသောကိုလက်စထရောအဆင့်။

ဤအချက်အလက်တစ်ခုတည်းကိုကြည့်လျှင်သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်တကယ့်ကိုအောင်ပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။
အသားကိုဖြတ်ခြင်းသည်ကျန်းမာရေးကောင်းစေသောဖြတ်လမ်းတစ်ခုဟုသင်ထင်ကောင်းထင်နိုင်သည်။

ဒါပေမယ့်အရာတွေကဒီလောက်မရိုးရှင်းပါဘူး။
အထက်ပါအချက်အလက်များသည် “ သက်သတ်လွတ်စားသူများစွာကျန်းမာသည်” ဟူသောအချက်ကိုသာပြသသောကြောင့်၊ “ သက်သတ်လွတ်စားသူသည်သင့်ကိုကျန်းမာစေလိမ့်မည်” မဟုတ်ပေ။
ဤနေရာတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်ယူဆချက်မှာ “ သက်သတ်လွတ်စားသူအများစုသည်ကျန်းမာရေးသတိရှိကြသည်။ ဒါကယူဆချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ခဏလောက်စဉ်းစားကြည့်ပါဆေးလိပ်သောက်သူသက်သတ်လွတ်စားသူအနည်းငယ်သာရှိသည်၊ ကိစ္စအတော်များများတွင်သူတို့သည်သာမန်လူများထက်သူတို့၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုပိုစိုးရိမ်ကြသည်။
အခြားတစ်ဖက်တွင်အသားနှစ်သက်သူများစွာသည်အရက်သောက်ရန်နှင့်ဆေးလိပ်သောက်ရန်နှစ်သက်သောပုံရှိသည်၊ ဟုတ်သည်မဟုတ်လော။
တစ်နည်းအားဖြင့်သက်သတ်လွတ်စားသူများ၏ကျန်းမာရေးကိုရိုးရှင်းစွာလေ့လာခြင်းသည်အသားကိုဖြတ်ခြင်းဖြင့်သူတို့တကယ်ကျန်းမာနိုင်ရဲ့လားဆုံးဖြတ်ရန်မလုံလောက်ပါ။

အသားဖြတ်ခြင်းကသင့်ကိုကျန်းမာစေမှာမဟုတ်ပါဘူး။

ဤနေရာတွင် “ သဘာဝအားဖြင့်ကျန်းမာရေးသတိရှိသောအမျိုးသားများနှင့်အမျိုးသမီးများ” သာပါဝင်သောသုတေသနသည်အထောက်အကူဖြစ်နိုင်သည်။
Key TJ(1996)Dietary habits and mortality in 11,000 vegetarians and health conscious people
ဤအချက်အလက်ကိုဗြိတိန်နိုင်ငံအောက်စဖို့ဒ်တက္ကသိုလ်မှထုတ်ဝေခဲ့သည်။ ပထမ ဦး စွာသူတို့သည်ကျန်းမာရေးမဂ္ဂဇင်းများနှင့်ကျန်းမာရေးစတိုးဆိုင်များမှတဆင့်ကျန်းမာရေးသတိရှိအမျိုးသားနှင့်အမျိုးသမီး ၁၁၀၀၀ ခန့်ကိုစုဆောင်းခဲ့သည်။
ထို့နောက်သူတို့သည်သက်သတ်လွတ်စားသူများဟုတ်မဟုတ်လူတိုင်းကိုမေးသည်။ ၁၇ နှစ်ကြာသူတို့နောက်သို့လိုက်ခဲ့သည်။ စိတ်ဝင်စားစရာမှာသက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့်အသားကြိုက်သူများအတွက်စုစုပေါင်းသေဆုံးမှုနှုန်းသည်တူညီနေပြီးရောဂါဖြစ်ပွားမှုမှာအတူတူနီးပါးဖြစ်သည်။

အခြားအလားတူလေ့လာမှုများစွာပြုလုပ်ခဲ့ပြီးရလဒ်များအားလုံးအတူတူပင်ဖြစ်သည်။
M. Thorogood, et al. (1994)Risk of death from cancer and ischaemic heart disease in meat and non-meat eaters.
သစ်သီးဝလံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသာစားသုံးခြင်းသည်အသားစားသူများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကကင်ဆာ (သို့) နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအစားမထိုးခဲ့ပါ။

အတိုချုံးပြောရရင်အသားမစားတာကကျွန်တော့်ကိုပိုကျန်းမာစေတာမဟုတ်ဘူး၊ နောက်ဆုံးတော့အရေးကြီးဆုံးအရာကနေ့စဉ်ကျန်းမာရေးသတိရှိဖို့ဘဲ။
၎င်းသည် anticlimactic နှင့်သိသာသောနိဂုံးဖြစ်သည်။

Macrobiotics သည်အာဟာရချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။

ဒါဆို macrobiotics ကော။
သက်သတ်လွတ်စားခြင်းသည်သိသာထင်ရှားသည့်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိပုံမပေါ်ပါ၊ ဒါပေမယ့်သင် macrobiotics ကဲ့သို့နှံ့နှံ့စပ်စပ်အစားအစာကိုလိုက်နာလျှင်၎င်းသည်ကောင်းကျိုးအချို့ကိုရရှိနိုင်ပါတယ်။

ဒါပေမယ့်တကယ်တမ်းကျတော့ macrobiotics နဲ့ပတ်သက်ပြီးစိတ်ပျက်စရာရလဒ်အချို့ရှိပါတယ်။
ဥပမာအားဖြင့် ၁၉၉၀ ခုနှစ်ဂျာမန်တက္ကသိုလ်တစ်ခုမှပြုလုပ်သောလေ့လာမှုတစ်ခုအရ macrobiotics ကိုမွေးမြူထားသောကလေးများသည်ဗီတာမင်ချို့တဲ့မှုကြောင့် osteomalacia ဖြစ်ပွားမှုကိုမြင့်တက်စေတတ်သည်။
Dagnelie PC, et al. (1990)High prevalence of rickets in infants on macrobiotic diets.

ထို့ပြင် ၁၉၉၆ ခုနှစ်တွင်နယ်သာလန်၌ပြုလုပ်ခဲ့သောအကြီးစားလေ့လာမှုတစ်ခုတွင်အချိန်ကြာမြင့်စွာမက်ခရိုဘိုင်အိုတစ်များစားခဲ့သူများသည်ပရိုတိန်း၊ ဗီတာမင် B12၊ ဗီတာမင် D၊ ကယ်လစီယမ်စသည်ဖြင့်လျော့နည်းပြီးပိုတက်ကြွမှုနည်းပါးကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Van Dusseldorp M(1996)Catch-up growth in children fed a macrobiotic diet in early childhood.

မင်းအဲဒါကိုစဉ်းစားတဲ့အခါသဘာဝပဲ။
ဗီတာမင် B12 သည်အသားမှသီးသန့်နီးပါးရနိုင်သောအာဟာရတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပါသောကယ်လ်စီယမ်သည်ခန္ဓာကိုယ်၌စုပ်ယူမှုညံ့ဖျင်းကြောင်းပြသသည်။
အသားနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများစားသုံးလျှင်ပရိုတင်းနှင့်အိုမီဂါ -၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်ကဲ့သို့သောအခြားအရေးကြီးအာဟာရဓာတ်များကိုအကျိုးရှိစွာစားသုံးနိုင်သည်။

တစ်နည်းအားဖြင့် macrobiotics များနှင့်ကျန်းမာသောဘ ၀ ကိုပိုင်ဆိုင်နိုင်ရန်သင်လိုအပ်သောအာဟာရများကိုစနစ်တကျဖြည့်ပေးနိုင်ရန်လုံလောက်သောဗဟုသုတရှိရန်လိုအပ်သည်။
လုံလောက်သောအသားနှင့်ငါးများသည်ကျန်းမာပြီးအနှောင့်အယှက်ကင်းသောဘ ၀ အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

ဟုတ်ပါတယ်၊ သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့် macrobiotics (တိရိစ္ဆာန်အခွင့်အရေးများ) ကဲ့သို့သောပုဂ္ဂိုလ်ရေးယုံကြည်ချက်များစွာရှိနေသောကြောင့်၎င်းကိုငါဘယ်တော့မှမလုပ်နိုင်ဟုမဆိုနိုင်ပါ။
သို့သော်အာဟာရချို့တဲ့မှုဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည်ကိုသတိပြုပါ။